Circular Forum

שבוע הבא נחגוג את יום העצמאות, יום המנגלים הישראלי. רבים מאיתנו מודעים לכך שתעשיית הבשר, מעבר למורכבות האתית שמתלווה אליה, היא התעשייה בעלת התרומה הגדולה ביותר לפגיעה באוזון ולהתחממות כדו"הא. מבחינה זו, היא מזהמת אפילו יותר מתחבורה. התעשייה מצריכה הרס בתי גידול ושטחים פתוחים על מנת להחזיק את בעלי החיים ולגדל עבורם מזון (למשל השריפות היזומות באמזונס), וכך גם גורמת להכחדה של בעלי חיים הנמצאים בשטחים אלה; והיא גם גורמת לזיהום מקורות מים, ע"י הזרמה של שפכים ושיטוט של עדרים באזורי מקורות מים. עובדה פחות מדוברת וידועה היא התפתחות של זני חיידקים עמידים בתעשיית הבשר. אנטיביוטיקה הניתנת בעודף וללא בקרה מספקת בארץ, מגיעה דרך ההפרשות של בעלי החיים אל הסביבה, המים והשדות החקלאים שלנו. שטף של אנטיביוטיקה בלתי ידועה ומבוקרת שכזה מעלה את הסבירות ליצירת חיידקים עמידים לאנטיביוטיקה, כאלה שלא ניתן לטפל בהם תרופתית ועלולים לגרום למחלות קשות שאינן ברות טיפול. חיידקים עמידים כאלה עלולים להגיע גם אלינו, וכן, יש עדויות לכך כבר בעולם. אז החלטנו לבקש מכם רעיונות לתחליפים/ מתכונים/ המלצות למוצרים צמחוניים שכולנו יכולים להנות מהם במנגל הבא ביום העצמאות הקרוב. קדימה! בואו נעזור אחד לשני לנו יש שתי המלצות עבורכם: 1. תחליפי הבשר של impossible foods@ 2. הכירו את @אלף_פארם- חברה ישראלית המפתחת טכנולוגיה לגידול בשר בקר בתרביות רקמה עקבו אחרי התפתחויות בפוסט לקראת שבוע הבא

היום הוא יום הצרכן הבינלאומי, שמטרתו לעודד בין היתר צרכנות נבונה ואחראית. תשמעו נתון מפחיד, כ-76% מהפסולת שלנו בארץ הולכת להטמנה! בהמשך לזה, לפני כחודש פורסם כי שני אתרי ההטמנה הגדולים בישראל הולכים לסיים את נפח ההטמנה שלהם בעוד כשנה וחצי. מה זה אומר? שיפתחו תאי הטמנה חדשים, שנקבל בורות והרים נוספים של פסולת, משבי רוח עם ריחות, פליטות גזי חממה, מפגעי ציפורים, מכרסמים ובע"ח נוספים, שריפות לעיתים ועוד. מהפכת התעשייה, הקלות שבשינוע סחורות מקצה אחד של העולם לקצה השני, המחיר הזול של חומרי גלם כמו פלסטיק, המחיר הזול, הייצור המסיבי והזמינות של מוצרים ממדינות המזרח, הביאו למצב של צריכה בלתי מבוקרת של מוצרים שאין בהם באמת צורך, או שאורך חייהם קצר ביותר. בדור של הסבתות שלנו בגד שימש עשרות שנים. בדור שלנו, אם העברנו בגד מעונה לעונה אנחנו נחשבים ממש פריקים אקולוגיים. ולאן הכל הולך לאחר השימוש הקצר? כמו שראיתם, ברובו להטמנה. מה אנחנו יכולים לעשות? וואו כל כך הרבה! • קודם כל צריך להבין מהי מבחינתנו צרכנות אחראית. כזו העומדת בחוק שלושת הR-ים: להפחית, לעשות שימוש חוזר, למחזר (Reduce, Reuse, Recycle) • מיינו את הפסולת שלכם לפי קטגוריות המיון השונות, זה יסייע בתהליך המחזור התעשייתי של הפסולות. http://www.tmir.org.il/content/%D7%A1%D7%95%D7%92%D7%99_%D7%A4%D7%97%D7%99_%D7%9E%D7%99%D7%97%D7%96%D7%95%D7%A8.aspx • הפרידו פסולת אורגנית, ובמידת האפשר העדיפו שימוש בה על ידי קומפוסט ושימוש חוזר. בתור חברה המתמחה במחזור פסולות וכלכלה מעגלית, בקרוב נצא עם סדרת פוסטים מורחבת לגבי מחזור, חוקיות, טיפים ורעיונות לצרכן הפרטי. עקבו אחרינו אם מעניינים אתכם לצלול לעולם המחזור, ואם יש לכם שאלות, נשמח לשמוע ולסייע

הסגר מאחורינו, פסח והאביב בפתח, הפריחה בעיצומה, ואנחנו יוצאים אל השטחים הפתוחים.. סביר להניח, שמעבר לפרחים ולחרקים הססגוניים, נמצא המון פסולת סביבינו. חלקינו באופן קבע, כחלק מהטיול אוספים פסולת שאנחנו מוצאים בדרך. הפסולת בהרבה מקרים מגיעה לים ולמקורות המים שלנו, מזהמת אותם ופוגעת בבעלי החיים וכשהיא מתפרקת לחלקיקים זעירים (מיקרופלסטיק) ונאכלת למשל ע"י דגים בים היא חוזרת ופוגעת בנו כאשר אנו ניזונים מבעלי חיים אלה. מחקרים מזהירים כי עד שנת 2050 יהיה יותר פלסטיק בים מדגים! אז יש לנו היום גימיק קטן עבורכם שיכול לסייע אם איתרתם בקבוקים זרוקים באמצע הדרך ואין לכם אקסטרה מקום בתיקים.. הכינו מבעוד מועד שרשרת פקקים, המתאימים למגוון בקבוקים. תלו אותה על תיק הגב שלכם נתקלתם בבקבוק? הבריגו אותו אל השרשרת ושאו אותו עד פח המיחזור הקרוב יש לכם עוד טיפים בנושא? שתפו אותנו בתגובות